Wenn Raclette und Fondue Saison haben, kommt die Frage auf: Gibt es den richtigen Wein zu geschmolzenem Käse?

Die starke Nachfrage von UrDinkel-Mehl aufgrund des Lockdowns letztes Jahr hat zu unerwarteten Versorgungslücken geführt. Die schlechte Ernte 2021 verschärft den Mangel an Schweize...

Orange, rund, lecker! Wer sich auf den Herbst freut, freut sich auch auf Kürbisse. Die Juckerfarm verrät, wie du aus dem beliebte Fruchtgemüse einfach und schnell köstliche Gnocchi...

Das Team Schuler-Meissner aus dem Bezirk Hinwil steht im Finale für den Gramona Amuse Contest Switzerland 2021.

Die Gastronomie leidet nach wie vor unter den Folgen der Corona-Pandemie: Der Kantonsrat hat am Montag in erster Lesung zusätzliche 60 Millionen Franken Hilfsgelder bewilligt.

Im Zürcher Oberland ist die Weinlese im Gang. Wochen später als in anderen Jahren üblich, ergibt die Wümmete in Grüningen zwar einen kleineren, aber qualitativ guten Ertrag.

Diätköchin Nicole Schuler und Küchenchef Ronald Meissner aus dem Bezirk Hinwil treten am diesjährigen Gramona Amuse Contest Switzerland an.

Der Schweizer Obstverband (SOV) und der LANDfreund haben den schönsten Schweizer Hofladen 2021 ausgezeichnet. Der Früchtehof der Familie Kunz aus Grüningen hat den 2. Platz erreich...

Domenico Miggiano vom Gasthof Löwen in Bubikon ist zum Berufsbildner des Jahres 2021 gewählt worden.

Die diesjährige Getreideernte auf dem Juckerhof ist schlecht ausgefallen. Grund ist ein Pilzbefall aufgrund des nassen Wetters.

Per 1. November 2021 vermietet die Stadt Wetzikon das Restaurant mit angrenzendem Kronensaal an Peach Keller und Samet Rahmani.

Die Pandemie hat die Gastronomie hart getroffen. Das hat verschiedene Ursachen.

Ende August sind im Grüninger Restaurant Sonnenhof die Lichter gelöscht worden. Die Pandemie hat dem Event-Betrieb den Rest gegeben.

Im Spätsommer beginnt für Pilzliebhaber*innen die langersehnte Saison. Wir haben bei einem diplomierten Pilzkontrolleur nachgefragt, was es zu beachten gilt.

Im September findet in Zürich ein spezielles "urbanes Erntedankfest" statt.

Vom 10. - 26. September laden 37 Betriebe aus dem Zürcher Oberland auf kulinarische Entdeckungsreisen ein. Die Angebote im Bezirk Hinwil im Überblick.

Aus der einstigen Landwirtschaftlichen Genossenschaft Gossau/Grüningen/Oetwil in Ottikon ist das TrubeLädli geworden mit Hausgemachtem aus dem Restaurant Traube.

Wer kennt sie noch, die Tiki-Brause? 1907 in einem Labor in Tschechien entstanden, ist Tiki mit einem kleinen Abstecher nach Italien seit 1947 in der Schweiz.

Fischerei – Der Zürichsee und der Obersee sind - zumindest was die Fischerei-Erträge betrifft - in gutem Zustand: Die Fischerinnen und Fischer haben im vergangenen Jahr deutlich me...

Am 26. Juni wird in Schweden der Midsommar gefeiert. Wir haben uns auf die Suche nach einem feinen schwedischen Rezept gemacht.