Züchter Florian Isler aus Esslingen ZH hat seinen Titel verteidigt und ist auch 2025 Schweizermeister im Kürbiswiegen.

Ab 1. Dezember 2025 übernehmen Angela Gander und Fabienne Beuret das Gasthaus Blume in Fischenthal und eröffnen es als «Bistro Blume».

Vom direkten Bohnenkauf bis zur schonenden Röstung: Kaffeesommelier Willy Zemp zeigt in seiner Luzerner Rösterei, wie aus handverlesenen Kaffeekirschen echte Genussprodukte entsteh...

Kaffee ist für viele in der Schweiz fester Bestandteil des Alltags – ob am Morgen, im Büro oder unterwegs. Mit rund acht Kilo Rohkaffee pro Kopf liegt der Konsum im weltweiten Spit...

Coop ruft MSC Fisch Frikadellen zurück. Das Produkt kann Listerien aufweisen.

In 16 Kantonen gibt es offizielle Staatsweine – teils jährlich gekürt, teils aus staatlichen Rebbergen.

Die Familie Baumann-Seinet kann aufatmen: Ihr Landgasthof hat eine Zukunft.

Thomas Wegmüller aus Wichtrach im Kanton Bern blickt auf eine verdeckelte Bienenwabe – in Wichtrach beginnt das Honigschleudern.

Seit 30 Jahren verkauft die Genossenschaft Bärner Burechorb Lebensmittel. 16 Bäuerinnen und regionale Lieferantinnen sind das Erfolgsrezept.

Vom 5. bis 7. September feiert Uster mit einem Stadtfest zum 1250-jährigen Bestehen, das Musik, Tanz und Aktivitäten für alle bietet.

Trotz guter Ernte 2025 wird der Anbau von Schweizer Braugerste gestoppt – volle Lager und Preisdruck machen nur Bio-Anbau weiter möglich.

Die Saison von Zuckermais dauert von Juli bis Oktober. Doch der Mais, den wir meist auf den Feldern sehen, landet gar nicht auf unserem Teller, sondern wird den Tieren gefüttert. D...

Ein Bakterienfilm könnte Rüebli künftig vor der «Schwarzen Wurzelfäule» schützen und ihre Haltbarkeit verlängern.

Um 1900 war Dinkel das wichtigste Brotgetreide der Schweiz. Danach verlor er stark an Bedeutung, weil die Landwirtschaft auf den ertragreicheren Weizen setzte. Nun erlebt das Ur-Ge...

Ob frisch, als Konfitüre, Dessert oder Sauce – Aprikosen bringen das gewisse Etwas in jede Küche. Ihre Kombination aus süssen und säuerlichen Noten macht sie zu einem vielseitigen ...

Am Sonntag, 3. August 2025, findet im und um den Sternenkeller erneut die Hundsverlochete statt – eine musikalische Stubete mit rund 40 Musikerinnen und Musiker auf drei Bühnen.

Was im letzten Sommer noch visionär wirkte, ist nun Realität: In Aarberg wird neben Zucker neu auch ein innovativer Fleischersatz aus Zucker und Pilzen produziert.

Kefe, ein zartes, eiweissreiches Gemüse aus Kleinasien, wird seit Langem auch in Europa angebaut – in der Schweiz hat es von Juni bis August Saison.

Es geht los mit der Pilzsaison 2025. Doch mit dem Sammeln ist Vorsicht geboten. Tipps und die Kontrollstellen in der Region.

Nach dem Brand im Restaurant im Speck in Fehraltorf kann der Betrieb unter provisorischen Bedingungen wieder aufgenommen werden. Der Windy Corner ist inzwischen wieder geöffnet.