Am 6. September 2021 haben Swiss Gastro Solutions und GastroSuisse die besten Berufsbildner der Schweiz ausgezeichnet. In der Kategorie «Koch» war das Domenico Miggiano vom Gasthof Löwen in Bubikon. Wie die Jury schreibt, hätten es die Gewinner dank ihrem überdurchschnittlichen Engagement, ihrer Freude am Handwerk und ihrer grossen Sozialkompetenz auf das Podest geschafft.
Engagement für die handwerkliche Berufsbildung
Mit dem Zukunftsträger-Preis werden die besten Berufsbildenden ausgezeichnet. Dahinter steht die Idee, das Engagement für die handwerkliche Berufsbildung zu fördern. Angemeldete Berufsbildner, welche die formalen Bedingungen erfüllen, kommen in einen ersten Bewertungskreislauf der Jury – dabei werden pro Kategorie drei Berufsbildende nominiert, die für den Titel «Bester Berufsbildner des Jahres» in Frage kommen. Die jeweilige Jury besucht die nominierten Berufsbildenden, beurteilt und legt an der darauf folgenden Jurysitzung den Gewinner fest.