Der markante Holzbau ist schon von weitem zu sehen. Gleich neben der Scheune haben Betriebsinhaber Thefi Müller und sein Pächter Roman Kuster auf dem Hof in Holzhausen eine neue Remise erstellt. Das Gebäude weist eine Fläche von über 500 Quadratmetern und 100 Quadratmetern Vordach aus und dient einerseits als Garage für Fahrzeuge, aber auch als Futter- und Heulager. Eine Werkstatt befindet sich ebenfalls darin. Gemüse direkt ab Hof «Seit 1988 hat sich der Betrieb vergrössert und jetzt braucht es mehr Platz, deshalb haben wir uns für die Remise entschieden», sagen die beiden. Von der Planung bis zur Realisierung habe es allerdings vier Jahre gedauert, weil jedes Gesuch, das landwirtschaftliche Fläche betrifft, über die kantonalen Stellen laufen muss.
Hofladen mit frischem Gemüse
«Es ist ein Generationenprojekt», sagt Thefi Müller. Für ihn sei wichtig, dass ein Betrieb wirtschaftlich und rationell geführt werden könne. Roman Kuster betreibt in Holzhausen Acker- und Gemüsebau, hält 20 Mutterkühe, 30 Kälber und betreibt Aufzucht. Er wusste, dass der Bewilligungsprozess länger dauern würde, freut sich jetzt aber, dass er in einem kleinen Anbau zur Remise einen selbstbedienten Hofladen einrichten konnte.
