Die Wetziker Firma Cave Gevin SA vertreibt Schweizer Weine aus aller Welt: «Wir arbeiten mit ausgewanderten Winzern in Italien, Frankreich, Südafrika, Portugal und Ungarn zusammen. Dabei pflegen wir zu allen Weingütern einen direkten Kontakt», sagt Geschäftsführer Micha Kilchör. Er und vier Weinfreunde gründeten Cave Gevin im Jahr 2014. Im Sortiment gibt es regionalen Wein aus der Winzergemeinschaft Bubikon, Wein aus diversen Schweizer Weinregionen, wie zum Beispiel Obrecht-Wein aus der Bündner Herrschaft. Und Schweizer Wein aus dem Ausland.
9'500 Kilometer südlich von Kyburg
«Grossartig sind die Huber-Weine aus dem Piemont», schwärmt Kilchör. «Oder natürlich die Kyburg Wines der Familie Rüst.» Seit bald zwanzig Jahren produziere diese Schweizer Familie im Devon Valley bei Stellenbosch Qualität srotwein. «Uns gefällt auch super, was Remo Aragão macht. Seine Mutter ist Bernerin und sein Vater Portugiese. Remo produziert nun in der portugiesischen Region Alentejo den Wein mit dem Namen ‹Das isch Läbe›», so Kilchör.
Und dann gibt es das Ehepaar Heumann. Im Jahr 1995 pachteten die zwei Winzer in der ungarischen Region Villány einen damals vierzigjährigen Rebberg. Schritt für Schritt haben sie ihn neu bepflanzt und einen Weinkeller gebaut. Seit 2008 unterstützt sie ihr Sohn, der in der Schweiz Önologie studiert hat. Kilchör: «Was die Heimanns produzieren, ist fantastisch. Ihre Weine erhalten erstklassige Auszeichnungen.»
Wein mit ritterlichem Charakter
In Zusammenarbeit mit verschiedenen Schweizer Winemakern hat Cave Gevin eine eigene Weinlinie kreiert: die Ritterrunde, wie zu Artus’ Zeiten. Dabei werden die verschiedenen Rittercharaktere aus der Sage in die Weine hineingelegt. Gawain, Tristan, Lancelot, Bors und Artus haben schon einen eigenen Wein erhalten. Die sieben weiteren Ritter folgen noch.
Die Cave Gevin SA ist mit ihren Büros und dem gemütlichen Wystübli im FBW-Areal an der Motorenstrasse 100 einquartiert. Regelmässig gibt es an Feierabenden einen Weinplausch: «Da verkosten wir im Wystübli einen Wein aus unserem Sortiment und unterhalten uns über ihn. Woher stammt er? Aus welcher Traube besteht er? Wie ordnen wir seinen Geschmack ein?», sagt Kilchör. Der Eintritt ist frei. Alle Infos dazu sind auf www.cavegevin.ch zu finden.
