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Kulinarik
29.08.2022
30.10.2022 12:44 Uhr

«sälber gmacht»: Köstliches mit Birnen

August bis November ist Birnenzeit! Bild: Adobe
Von August bis November haben Birnen in der Schweiz Hochsaison. Wie du sie nicht nur als rohes Obst geniessen kannst, zeigen wir dir in drei leckeren Rezepten.

Birnen! Sie sind nicht nur herrlich süss und saftig, sondern auch ein Lieferant wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Ausserdem enthalten sie – wie auch die Äpfel – viel Pektin, das gut für unseren Darm ist. Kein Wunder also, gehören Birnen in der Schweiz zu den beliebtesten Obstsorten.

Wir zeigen dir, wie du sie nicht nur als rohes Obst geniessen kannst, und haben drei tolle und kreative Birnen-Rezepte für dich herausgesucht. 

Isabella Schütz